Zutaten
2 Zucchini mittel
1 Tazza Pangrattato (meglio panko per più croccantezza)
½ Tazza Parmigiano Grattugiato (facoltativo)
2 uova grandi
Sale e pepe qb
1 Cucchiaino Paprika o Aglio in Polvere (facoltativo)
Olio (per forno o frittura)
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Vorbereitung
1️⃣Lava die Zucchini und Tagliale mit Bastoncini und Patatine.
2️⃣In einem Café sbatti le uova con a pizzico di sale e pepe.
3️⃣In un’altra ciotola mescola mescola pangrattato, parmigiano e spezie.
4️⃣Passa ogni bastoncino di zucchina prima nelle uova, poi nel pangrattato.
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