umrühren
Beim Eindicken sollte die Mischung kontinuierlich umgerührt werden. Dieser Schritt gehört zu den wichtigsten Punkten des Rezepts, denn der Pudding soll gleichmäßig dick werden und seine cremige Beschaffenheit behalten.
Wenn die Mischung langsam dicker wird, verändert sich auch ihre Konsistenz deutlich. Genau dieser Übergang ist entscheidend, damit sich der Pudding später gut zwischen den Bananen und Vanillewaffeln verteilen lässt.
Die richtige Konsistenz wählen
Bei der Milchmenge stehen 4 bis 5 Tassen zur Verfügung. Dadurch lässt sich die Konsistenz des Puddings an die eigenen Vorlieben anpassen. Wer einen dickeren Pudding
