es, den pastösen Rohbrei zu erstarren, sonst kann es passieren, dass das Wasser in Cottura gespült wird.
Welche Art von Croissants sollten Sie verwenden?
Vanno benissimo quelli già pronti in rotolo, when quelli che si trovano nei supermercati. Wenn Sie sehen, können Sie auch den Teig von Null auffüllen, aber ich stelle ihn in den Kühlschrank, um ihn schnell zu verbrauchen!
Möglicherweise im Voraus vorbereiten?
Dann bereiten Sie das Reifegut vor und legen Sie es 24 Stunden lang in den Kühlschrank. Im Moment der Zubereitung, Zusammenbau, Croissant und Informationen.
Der
