wird erinnert, dass Backwaren geringe Mengen Alkohol enthalten können, die auf natürliche Weise bei der Gärung entstehen, ohne dass dies auf dem Etikett angegeben werden muss. Wird jedoch Alkohol, wie beispielsweise Rum, absichtlich hinzugefügt, muss er in der Zutatenliste aufgeführt werden. Diese Klarstellung richtet sich an Verbraucher, die auf die Einhaltung bestimmter Ernährungsvorschriften achten, unerlässlich.
12.7. Hinweise für Halal-Konsumenten
Für Verbraucher, insbesondere für diejenigen, die sich Halal ernähren, ist Wachsamkeit unerlässlich. Es ist wichtig, das Halal-Siegel zu überprüfen, die Zutatenliste sorgfältig zu lesen und auf Begriffe wie „Rum“ oder „
