Du wirst Brötchen nie wieder kaufen, Bäcker Brötchen mit 3 ZutatenMit nur drei Zutaten – Wasser, Hefe und Mehl – kannst du im Handumdrehen leckere, frische Brötchen selbst backen. Zuerst wird der Hefeteig entweder im Brotbackautomaten oder von Hand zubereitet und etwa 80 Minuten ruhen gelassen. Nach der Ruhezeit formst du die Brötchen und bäckst sie bei 220 Grad für 20 bis 25 Minuten. Für ein extra Geschmackserlebnis kannst du die Brötchen vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen. Dieses einfache Rezept ergibt ca. 8 bis 10 Brötchen, je nach gewünschter Größe. Ideal für Frühstück oder als Snack!👋 Schau dir die ersten Kommentare an 👇👇👇

du sie selbst zubereiten kannst? Tauche ein in das einfache Rezept und lass dich von den Ergebnissen begeistern!

Du wirst Brötchen nie wieder kaufen, Bäcker Brötchen mit 3 Zutaten

Zutaten:


320 ml lauwarmes Wasser


1 Würfel

Hefe (oder 7 g Trockenhefe)


450 g Mehl (Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl für eine andere Variante)


1 ½ TL Salz


Zubereitung:


Hefeteig hergestellt:


Wenn Sie einen Brotbackautomaten verwenden, geben Sie alle Zutaten einfach in die Maschine und starten Sie das „Hefeteig“-Programm.


Für die klassische Methode: Geben Sie das lauwarme Wasser in eine