Guss kurz abkühlen lassen, damit er nicht mehr heiß ist, aber noch flüssig bleibt.
Torte fertigstellen
Den leicht abgekühlten, aber noch flüssigen Waldmeister-Guss vorsichtig auf die gekühlte Creme gießen. Dabei langsam vorgehen, damit sich die Cremeschicht nicht löst oder beschädigt wird. Die Torte anschließend mindestens 3 bis 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
Dekorieren und Servieren
Zutaten (für eine Springform ca. 24 cm)
Für den Boden:
200 g Butterkekse oder Löffelbiskuits
100 g Butter, geschmolzen
Für die Creme:
400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia,
