die Eier:
- 6 große Eier
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 große Eier (für die Eierglasur)
- 1 Tasse Paniermehl (Panko oder normales Paniermehl, je nach Vorliebe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Fortsetzung auf der nächsten Seite:
Für eine leckere Kruste:
- ½ Tasse geriebener Parmesankäse
- 1 Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Zum Frittieren:
- Pflanzenöl oder Ihr bevorzugtes Frittieröl
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Die Eier kochen
Kochen Sie zunächst Ihre großen Eier. Geben Sie sie in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und bringen
