er leichter als die meisten traditionellen Käsekuchen, was ihn ideal für besondere Anlässe und auch für den Alltag macht. Die luftige Quarkmasse schmilzt förmlich auf der Zunge und ist dennoch so reichhaltig, dass jeder Bissen satt und zufrieden macht.
Ein großer Vorteil dieses Rezepts: Man benötigt nur wenige Zutaten, die man oft schon im Haus hat. Statt Butter oder Margarine wird neutrales Öl verwendet, was dem Kuchen eine weiche Textur verleiht, ohne den Geschmack zu beschweren. Die Zugabe von süßer und saurer Sahne verleiht dem Quarkkuchen eine angenehm
samtige Note,
