Abstand lassen, damit ihre Form gut sichtbar bleibt.
Den Rotkohl daneben verteilen: Eine Portion Rotkohl neben den Klößen platzieren. Die kräftige Farbe sorgt für einen schönen Kontrast.
Den Schweinebraten anrichten: Die Fleischscheiben leicht überlappend auf die freie Tellerfläche legen. Die gebräunte Außenseite sollte gut erkennbar sein.
Die Bratensoße ergänzen: Die Soße vorsichtig über einen Teil des Fleisches und auf die freie Tellerfläche geben.
Die Präsentation abrunden: Darauf achten, dass alle Bestandteile sichtbar bleiben und der Teller insgesamt ausgewogen wirkt.
Besonders ansprechend ist es, wenn die verschiedenen Farben und Konsistenzen nicht
