Struktur und einen angenehmen Biss, geriebene Karotten bringen eine leichte natürliche Süße mit, während Eier die Zutaten miteinander verbinden. Der geschmolzene Käse macht die Puffer besonders saftig und ergänzt das Gemüse mit einer milden oder kräftigeren Käsenote, je nachdem, welche der angegebenen Sorten verwendet wird.
Besonders praktisch ist, dass für diese Kohl-Ei-Puffer nur einfache Zutaten benötigt werden. Die Vorbereitung ist überschaubar und auch das Braten nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Dadurch eignen sich die Puffer gut für geschäftige Morgen, als herzhafter Snack, für ein leichtes Mittagessen oder zur Vorbereitung
