mittelkettige Triglyceride). Und hier liegt auch schon einer der bedeutenden Vorteile von Kokosöl, denn kurzkettige und mittelkettige Fettsäuren müssen bei der Verdauung nicht modifiziert werden, was sie sehr gut verträglich macht.
Bei Patienten mit Darmproblemen greifen selbst Mediziner als Therapiemaßnahme auf Triglyceride zurück. Diese stehen dem Körper schnell als Energie zur Verfügung, ohne einen großen Verarbeitungsprozess durchlaufen zu müssen. MCT-Fette dürfen im Darm nicht durch Gallensäure und Lipasen (Enzyme) aufgespalten werden. So gelangen Sie schnell in die Dünndarm-Schleimhäute und werden von dort direkt an das Blut abgegeben.
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