B. Milchmädchen)
• 250 g Zartbitter-Kuvertüre
• 220 g Kokosraspel l
1️⃣ Kokosmasse vorbereiten Kokosraspel und Kondensmilch in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen, festen Masse vermengen. Etwa 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Masse anzieht.
2️⃣ Formen Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln oder Mini-Riegel formen – ganz nach Geschmack. Die geformten Pralinen weitere 30 Minuten kaltstellen, damit sie beim Schokoladieren stabil bleiben.
3️⃣ Schokolade schmelzen Kuvertüre über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. Die Kokoskugeln vollständig in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf ein Gitter oder Backpapier
