einen guten Klumpen abbekommt. Versuchen Sie, den Käse möglichst auf der Oberfläche des Eises und nicht in der Muffinform zu verteilen, damit er nicht knöchelt und schön schmilzt.
Schieben Sie die Muffinform auf die mittlere Schiene des Ofens und Backens
P
Sie die Eier 12–15 Minuten lang, oder bis die Ränder des Schinkens gebräunt und knusprig sind, der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist und das Eiweiß gerade gestockt ist. Wenn Sie die Eier lieber noch flüssig mögen, prüfen Sie den Garzustand nach 11–12 Minuten. Für festere Pflaumen