Zöliakie
Bei Zöliakie reagiert das Immunsystem auf Gluten. Dadurch wird die Schleimhaut des Dünndarms geschädigt.
Mögliche Symptome sind:
Bauchschmerzen;
ein aufgeblähtes Gefühl;
Durchfall oder Verstopfung;
Brechreiz;
Ermüdung;
Kopfschmerzen;Wenn jemandWenn jemand mit Zöliakie über einen längeren Zeitraum Gluten zu sich nimmt, kann es außerdem zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen kommen, da der Darm nicht mehr so effektiv arbeitet.
Weizenallergie
Bei einer Weizenallergie reagiert das Immunsystem auf Proteine aus Weizen. Die Symptome treten oft kurz nach dem Verzehr des Produkts auf.
Mögliche Symptome sind:
jucken;
Nesselsucht;
Schwellung der Lippen, der
