gibt es zahlreiche Varianten – vom Jägerschnitzel über Rahmschnitzel bis hin zum Paprikaschnitzel.
Die Kombination aus knuspriger Panade, würziger Soße und goldbraunen Pommes macht das Paprikaschnitzel für viele Gäste zu einem echten Klassiker.
Dabei ist gerade die Soße entscheidend: Frische Paprika, Zwiebeln und eine aromatische Würzung sorgen für den charakteristischen Geschmack.
Fazit
Das Zigeunerschnitzel gibt es in Deutschland teilweise noch, allerdings wird das Gericht zunehmend unter anderen Namen angeboten. Wer den klassischen Geschmack sucht, sollte deshalb nicht nur nach „Zigeunerschnitzel“, sondern auch nach Paprikaschnitzel, Schnitzel ungarischer Art oder Schnitzel mit Paprikasoße
