- Tasse italienisches Salatdressing
- 2 EL geriebenen Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- optional etwas Salz und schwarzen Pfeffer
- etwas Öl oder Antihaft-Spray für das Backblech
Das italienische Dressing kann laut Rezept sowohl in einer klassischen als auch in einer kräftigeren Variante verwendet werden.
Kartoffeln vorbereiten
Zunächst werden die roten Kartoffeln gründlich gewaschen und anschließend gut trocken getupft.
Danach werden sie in ungefähr 2,5 cm große Würfel geschnitten. Möglichst gleich große Stücke sorgen dafür, dass die Kartoffeln später gleichmäßig garen.
Ein großes Backblech wird leicht mit Antihaft-Spray eingesprüht oder mit
