etwas Pflanzenöl eingerieben.
Die Kartoffelwürfel werden anschließend in einer einzigen Schicht auf dem Blech verteilt.
Italienisches Dressing sorgt für das Aroma
Nun wird das italienische Dressing direkt über die Kartoffeln geträufelt.
Es sollte möglichst viele Kartoffelstücke leicht benetzen. Die Kartoffeln müssen allerdings nicht in Dressing schwimmen.
Anschließend kommen Parmesan und Knoblauchpulver darüber.
Alles wird vorsichtig miteinander vermischt, sodass die Kartoffelwürfel rundherum mit Dressing, Käse und Knoblauch überzogen sind. Danach werden sie wieder möglichst gleichmäßig auf dem Blech verteilt.
Bei 200 Grad goldbraun backen
Der Backofen
