das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1–2 Minuten dünsten, bis er duftet. Kurkuma unterrühren und weitere 30 Sekunden dünsten. Zum Abkühlen beiseitestellen.
Den Salat zusammenstellen:
Geben Sie Blattgemüse, Brokkoli, gemischte Beeren und Tomaten in eine große Schüssel.
Nüsse und Samen hinzufügen:
Geben Sie gehackte Mandeln, Walnüsse und Chiasamen hinzu, um für mehr Knusprigkeit und gesunde Fette zu sorgen.
Den Salat anmachen:
Die Knoblauch-Kurkuma-Olivenöl-Mischung über den Salat träufeln. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Werfen und servieren:
Den Salat vorsichtig vermengen, um
Den Salat zusammenstellen:
Geben Sie Blattgemüse, Brokkoli, gemischte Beeren und Tomaten in eine große Schüssel.
Nüsse und Samen hinzufügen:
Geben Sie gehackte Mandeln, Walnüsse und Chiasamen hinzu, um für mehr Knusprigkeit und gesunde Fette zu sorgen.
Den Salat anmachen:
Die Knoblauch-Kurkuma-Olivenöl-Mischung über den Salat träufeln. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Werfen und servieren:
Den Salat vorsichtig vermengen, um