Amerikaner – blitzschnell gemacht & himmlisch fluffig!

Schokolinsen, kleinen Gummibärchen oder klassischem Zitronenguss – jedes Stück wird zu einem kleinen, individuellen Kunstwerk. Mini-Amerikaner lassen sich schnell zubereiten, benötigen nur wenige Grundzutaten und überzeugen durch ihren milden, leicht vanilligen Geschmack, der bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist.
Zutaten für ca. 25–30 Mini-Amerikaner
Für den Teig
100 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Pudersalz (gemeint ist Puderzucker, entsprechend angepasst)
1 Ei (Größe M)
60 g weiche Butter
2 EL Milch
1 TL Backpulver
Für den Guss & die Dekoration
200 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft