Amerikaner – blitzschnell gemacht & himmlisch fluffig!

oder Wasser
Bunte Schokolinsen
Kleine Gummibärchen oder andere Zucker-Dekoration
Zubereitung
1. Teig vorbereiten
Die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mehrere Minuten cremig aufschlagen.
Das Ei hinzufügen und weiterrühren, bis eine helle, luftige Masse entsteht.
Mehl, Backpulver und Puderzucker mischen und in zwei Portionen zum Butter-Ei-Gemisch geben.
Die Milch hinzufügen und nur so lange rühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht. Der Teig sollte nicht zu weich sein, damit die Mini-Küchlein ihre Form behalten.
2. Backen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen