Amerikaner – blitzschnell gemacht & himmlisch fluffig!

auf das Blech legen.
Jede Portion sollte ungefähr walnussgroß sein.
Zwischen den Portionen ausreichend Abstand lassen, da der Teig leicht verläuft.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 10–12 Minuten backen.
Die Ränder sollen leicht goldgelb sein, die Oberseite bleibt hell.
Amerikaner vollständig abkühlen lassen, bevor der Guss aufgetragen wird.
3. Glasur herstellen
Den Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser glatt rühren.
Die Konsistenz soll dick, aber streichfähig sein.
Die flache Unterseite der Amerikaner dünn mit Glasur einstreichen.
Nach Wunsch dekorieren:
Bunte Schokolinsen für eine moderne Optik
Kleine Gummibärchen,