Apfelkuchen in 10 Minuten, mein Mann fragt ständig, wann er wieder gebacken wird
Zutaten
4 Eier,
200 g Zucker,
120 g Butter,
120 ml Milch,
2 TL Backpulver,
7 Äpfel
, 280 g Mehl
Vorbereitung
1. Zuerst Eier und Zucker schaumig schlagen. Dann Butter und Milch aufkochen und die heiße Mischung in die Ei-Zucker-Mischung gießen. Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig rühren.
2. Anschließend die Äpfel in vier Teile teilen (bei Bedarf schälen), das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden.
3. Ein Backblech einfetten und mit Mehl
