Brazadela Romagnola Lievitata – Emilia-Romagna

bei 175 °C erhitzen.

Die Brazadela soll eine gleichmäßige, dunkle Oberfläche schaffen.

Wenn die Farbe schnell abfällt, wird sie bis zu 10 Minuten lang sorgfältig mit einem Nebel aus Aluminium zerkleinert.

Um den Inhalt zu überprüfen, legen Sie einen Steckschlüssel in den oberen Teil des Geräts ein: Führen Sie ihn aus.

11. Raffreddare
Sfornate la Brazadela e lasciatela riposare sulla teglia für ca. 10 Minuten.

Trasferitela sukzessive su una griglia e fatela raffreddare.

30 Minuten vor dem Tagliarla einkochen lassen. In dieser Art und Weise hat die Mollica das Tempo