La Brazadela Romagnola Lievitata ist ein rustikales Dolce aus der Tradition der Emilia-Romagna, geprägt von einem pastosen Morbidum, wohlriechend und von der schönen, goldenen Oberfläche. In dieser Version bereiten wir die Form der Kirsche vor und schneiden sie mit der Nase, scorza di agrumi und piacere, piccoli pezzetti di frutta candita.
Die Lunge liegt im Inneren des Büros und ist lang, während das Zucchinigranulat auf der Oberfläche einen pikanten Kontrast zum Croccante bildet. Es handelt sich um eine ideale Vorbereitung für die Zubereitung, das Zusammensein mit einer Kaffee- oder Tee-Tazza.
