Sie sind überall – im morgendlichen Joghurt, im Smoothie nach dem Training und auf den süßen Frühstücksfotos in den sozialen Medien. Chiasamen sind die Lieblinge der Wellness-Szene geworden, und das nicht ohne Grund. Doch manchmal klafft eine Lücke zwischen Marketingversprechen und tatsächlichem Nährwert. Was sind auch diese kleinen Samen wirklich wert? Und noch wichtiger: Wie kann man sie optimal nutzen, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen?
Ein beeindruckendes Nährwertprofil für so ein kleines Ding
Lassen Sie sich nicht von der Größe täuschen. Schon ein Esslöffel Chiasamen enthält eine beachtliche Menge
