wird der Knoblauch hinzugegeben. Diese kurze Vorbereitung sorgt für eine aromatische Basis, bevor Kartoffeln und Möhren in den Topf kommen.
Gemüse mit Brühe aufgießen
Nun werden Kartoffeln und Möhren hinzugefügt und kurz mit den Zwiebeln vermischt.
Anschließend kommt die Brühe in den Topf. Thymian und Paprikapulver werden ebenfalls eingerührt. Mit Salz und Pfeffer wird die Suppe abgeschmeckt.
Die Mischung wird aufgekocht. Danach wird die Hitze reduziert und das Gemüse etwa 25 Minuten sanft gegart, bis Kartoffeln und Möhren weich sind.
Sahne sorgt für die cremige Konsistenz
Sobald das Gemüse
