Das kontne ich jede Woche essen, Brokkoli HähnchenauflaufDiesen cremigen Brokkoli-Hähnchen-Auflauf könnte ich wirklich jede Woche essen, und meine Familie ist genauso begeistert davon. Zartes Hähnchenfleisch, knackiger Brokkoli und eine herrlich cremige Soße verbinden sich zu einem wunderbar herzhaften Ofengericht. Schon während der Auflauf im Backofen goldbraun wird, duftet die ganze Küche unglaublich lecker. Besonders die Kombination aus geschmolzenem Käse und einer fein gewürzten Soße macht ihn so unwiderstehlich.

45–50 Minuten Portionen: 4–5 Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet 350 g Nudeln, zum Beispiel Rigatoni oder Penne 400 g Brokkoli 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 200 ml Sahne 200 ml Milch 100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 150 g Frischkäse 180 g geriebener Mozzarella 80 g geriebener Gouda oder Emmentaler 40 g frisch geriebener Parmesan 1 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL italienische Kräuter ½ TL Knoblauchpulver, optional Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Etwas Butter zum Einfetten der Auflaufform Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:

1. Backofen und Zutaten vorbereiten Den