- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Eine große Auflaufform leicht mit Butter einfetten. Den Brokkoli waschen und in mundgerechte Röschen teilen. Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch hacken. Das Hähnchenbrustfilet mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden.
- Nudeln und Brokkoli vorkochen Die Nudeln in reichlich Salzwasser etwa zwei Minuten kürzer als auf der Verpackung angegeben kochen. Sie sollten noch etwas Bissfest sein, da Sie später im Backofen weitergaren. Den Brokkoli in den letzten drei Minuten zum Nudelwasser geben und kurz mitgaren.
Das kontne ich jede Woche essen, Brokkoli HähnchenauflaufDiesen cremigen Brokkoli-Hähnchen-Auflauf könnte ich wirklich jede Woche essen, und meine Familie ist genauso begeistert davon. Zartes Hähnchenfleisch, knackiger Brokkoli und eine herrlich cremige Soße verbinden sich zu einem wunderbar herzhaften Ofengericht. Schon während der Auflauf im Backofen goldbraun wird, duftet die ganze Küche unglaublich lecker. Besonders die Kombination aus geschmolzenem Käse und einer fein gewürzten Soße macht ihn so unwiderstehlich.
