Vanillezucker und ein Salz unter.
Gießen Sie die noch warme Schokoladenmischung über den Puffreis.
Mischen Sie alles vorsichtig mit einem Holzlöffel oder einem Teigschaber, bis alle Reiskörner vollständig mit Schokolade überzogen sind. Arbeiten Sie zügig, da die Schokolade beim Abkühlen fest zu werden beginnt.
Die Masse sollte gleichmäßig mit Schokolade bedeckt sein, wobei der Puffreis seine Knusprigkeit behalten sollte.
Geben Sie die Masse in die Form und streichen Sie sie mit einem Teigschaber gleichmäßig glatt.
Drücken Sie die Oberfläche leicht an, damit die Stücke später gut zusammenhalten – aber nicht zu
