Zusammenkünften.
Das Besondere an diesem Salat ist seine Ruhezeit. Über Nacht im Kühlschrank durchgezogen, verbinden sich die einzelnen Zutaten zu einem ausgewogenen Ganzen, ohne ihre Struktur zu verlieren. Der knackige Chinakohl, der herzhafte Schinken, der süße Mais und der cremige Abschluss aus Mayonnaise und Käse sorgen für ein rundes, vertrautes Geschmackserlebnis.
Zutaten (für 6–8 Portionen)
250 g Mayonnaise
800 g Chinakohl
2 mittelgroße Zwiebeln
200 g Kochschinken oder Putenschinken, gewürfelt
1 Dose Mais (ca. 285 g Abtropfgewicht)
200 g Emmentaler oder Gouda, grob gerieben
Salz nach Geschmack
Schwarzer
Pfeffer nach
