Am besten wartet man, bis die Pflanze blüht und voll ausgereift ist, um den Saft zu ernten. Schneiden Sie den Stängel mit einem kleinen, sauberen Messer am Ansatz ab und lassen Sie den Saft langsam herausfließen. Sie können ihn mit einem Löffel auffangen oder an der Luft trocknen lassen; dabei färbt er sich goldbraun und entwickelt eine harzige Konsistenz. Bewahren Sie ihn in einem kleinen, luftdichten Behälter licht- und feuchtigkeitsgeschützt auf.
Welchen Zweck hat dieser berühmte Saft?
Der Saft des Wilden Lattichs ist aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten faszinierend. Seit Generationenwird
