Diese Lebensmittel sollten Sie bei einer ausgewogenen Ernährung nur bewusst genießen Rund um Ernährung und Krebs kursieren zahlreiche Empfehlungen, Verbote und vermeintliche Geheimtipps. Gerade nach einer Krebserkrankung kann es deshalb schwierig sein, wissenschaftlich belegte Informationen von übertriebenen Behauptungen zu unterscheiden. Zucker, Soja, Milchprodukte oder Fleisch werden dabei häufig pauschal als problematisch dargestellt.

nicht ableiten, dass der vollständige Verzicht auf Zucker eine Krebserkrankung verhindern oder behandeln könnte. Sinnvoller ist eine insgesamt ausgewogene Ernährung, bei der stark zuckerhaltige und hochverarbeitete Produkte nicht den größten Teil der täglichen Ernährung ausmachen. Obst muss aufgrund seines natürlichen Zuckergehalts nicht grundsätzlich gemieden werden.
Auch Soja wird insbesondere im Zusammenhang mit Brustkrebs häufig kritisch betrachtet. Sojaprodukte enthalten sogenannte Isoflavone, die zu den Phytoöstrogenen gehören. Ihre Wirkung unterscheidet sich jedoch von körpereigenem Östrogen. Nach aktuellem Wissensstand müssen übliche Mengen traditioneller Sojalebensmittel wie Tofu, Edamame oder Sojamilch von den meisten Menschen