Du wirst Brötchen nie wieder kaufen, Bäcker Brötchen mit 3 ZutatenMit nur drei Zutaten – Wasser, Hefe und Mehl – kannst du im Handumdrehen leckere, frische Brötchen selbst backen. Zuerst wird der Hefeteig entweder im Brotbackautomaten oder von Hand zubereitet und etwa 80 Minuten ruhen gelassen. Nach der Ruhezeit formst du die Brötchen und bäckst sie bei 220 Grad für 20 bis 25 Minuten. Für ein extra Geschmackserlebnis kannst du die Brötchen vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen. Dieses einfache Rezept ergibt ca. 8 bis 10 Brötchen, je nach gewünschter Größe. Ideal für Frühstück oder als Snack!👋 Schau dir die ersten Kommentare an 👇👇👇

كرمon

220 °C vor (Ober-/Unterhitze).



Backe die Brötchen für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Überprüfe sie zwischendurch, indem du leicht auf die Unterseite klopfst – sie sollten hohl klingen, wenn sie fertig sind.



Servieren:


Lass die Brötchen nach dem Backen kurz auf einem Gitter abkühlen. Sie sind nun schön außen knusprig und innen weich und luftig.



Tipp:



Wenn du die Brötchen besonders fluffig und aromatisch möchtest, kannst du auch etwas Olivenöl oder Butter in den Teig einarbeiten.





Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch fein gehackte Kräuter wie Rosmarin oder

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