Grundlage für zahlreiche leckere und abwechslungsreiche Mahlzeiten während der gesamten Woche bilden.
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Ein ganzer Kohlkopf kann beim Einkaufen zunächst wie eine große Herausforderung wirken. Der Trick besteht darin, ihn nicht als eine einzige riesige Beilage zu betrachten. Teile den Kohl stattdessen für verschiedene Gerichte auf, bewahren Sie die einzelnen Stücke getrennt auf und verwenden Sie beim Kochen verschiedene Gewürze. So lassen Sie sich aus einem einzigen Einkauf mehrere abwechslungsreiche Mahlzeiten zaubern. Planen Sie zuerst, welche Gerichte Sie zubereiten möchten Bevor du den Kohl anschneidest, überlege dir, wofür du ihn verwenden möchtest. Brauchst du feine Streifen für Tacos, dicke Spalten zum Rösten im Ofen oder kleine Würfel für ein schnelles Pfannengericht? Entferne beschädigte äußere Blätter, wasche den
