Frischhaltefolie und Gesundheitsrisiken: Experten warnen vor Lebensmittelkontaktmaterialien und stellen sicherere Alternativen vor.

Lebensmittelsicherheit gehören:

  • Verzehrfertige Lebensmittel sollten bei 0 °C bis 4 °C (32 °F bis 39 °F) gekühlt werden .
  • Gekühlte Speisereste sollten innerhalb von etwa 3–4 Tagen verzehrt werden , wobei die örtlichen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit zu beachten sind.
  • Gekochte Speisen sollten vor dem Kühlen umgehend abgekühlt werden.
  • Große Mahlzeiten sollten in kleinere Portionen aufgeteilt werden, damit sie schneller abkühlen.
  • Behälter mit dem Einlagerungsdatum beschriften.
  • Vermeiden Sie das erneute Einfrieren von vollständig aufgetauten Lebensmitteln, es sei denn, sie wurden vorher gekocht.

Die Zukunft von Lebensmittelkontaktmaterialien

Europäische Regulierungsbehörden prüfen weiterhin die Sicherheit von