groß sein. Gerade diese unregelmäßige Struktur sorgt nach dem Backen für die typische Oberfläche.
Falls Schokostückchen verwendet werden, sollten sie über den Streuseln bzw. innerhalb der Streuselmischung möglichst gleichmäßig verteilt sein.
Beim Zusammensetzen ist es wichtig, die einzelnen Schichten nicht miteinander zu vermischen. Der Boden bleibt unten, der Pudding bildet die geschlossene Mitte und die Streusel liegen locker darauf. Auf diese Weise bleiben die unterschiedlichen Konsistenzen auch im fertigen Kuchen erkennbar.Backen und Fertigstellen
Der vollständig zusammengesetzte Kuchen wird gebacken, bis der Boden durchgebacken ist und die Streusel eine appetitliche,
