Gemüse-Tian – Einfaches und farbenfrohes provenzalisches Rezept

einfrieren und ist so jederzeit schnell zubereitet.

Fehler, die Sie vermeiden sollten:
Zu dicke Scheiben: Sie garen ungleichmäßig und machen das Gericht weniger zart. Zu wenig Olivenöl: Das Gemüse trocknet aus.

Zu schnelles Kochen: Tian muss langsam köcheln, um sein volles Aroma zu entfalten.
Zu viel Salz: Die Kräuter und das Olivenöl reichen völlig aus, um den Geschmack zu verfeinern.
Vergessen, den Topf am Anfang abzudecken: Dadurch gart das Gemüse nicht gleichmäßig.

 

Ein preiswertes und geselliges Rezept
Gemüse-Tian ist ein einfaches und preiswertes Rezept, perfekt für Mahlzeiten mit Familie