Zutaten:
2 große Äpfel (Goldene oder Labäpfel)
2 Eier
100 g Zucker
100 ml Milch
80 ml Samenöl (oder geschmolzene Butter)
200 g Mehl 00
1 Beutel Backpulver (16 g)
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Puderzucker zum Dekorieren
Fortsetzung auf der nächsten Seite. Zubereitung (in 10 Minuten + Kochzeit):
Den Backofen auf 180°C (statische Temperatur) vorheizen.
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Wer mag, kann Öl, Milch, Zitronenschale und Vanille hinzufügen.
Das gesiebte Mehl und die Hefe hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schälen Sie
