wiederfinden.
Die Crème fraîche darüber verteilen und mit Salz, Pfeffer und optional etwas Muskatnuss würzen. Die Gewürze sollten sorgfältig dosiert werden, da der Speck und der Reblochon bereits einen kräftigen Geschmack mitbringen.Schritt 4: Reblochon hinzufügen
Den Reblochon-Käse in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf der Oberfläche der Tarte verteilen. Beim Backen schmilzt der Käse langsam und verbindet sich mit den Kartoffeln und der cremigen Füllung.
Der Reblochon verleiht der Tarte ihre charakteristische Note: eine cremige Textur, ein intensives Aroma und eine leicht goldbraune Oberfläche nach dem Backen.
Schritt 5: Zurück
