TEIL 1
„Hast du das wirklich weggeworfen? Weißt du, was Fleisch heutzutage kostet?“
Beatriz, die Stimme meiner Schwiegermutter, hallte durch die Küche. Meine fünfjährige Tochter Renata kam mit einem Glas Milch in den Flur.
„Schrei nicht vor ihr!“
Beatriz deutete auf den Müllsack.
„Mauricio arbeitet den ganzen Tag, und du verschwendest Essen!“
Das war der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen brachte.
Ich hatte das Fleisch an diesem Morgen auf dem Markt in La Cruz in Querétaro gekauft. Sechs Kilo Rindfleisch, Kartoffeln, Ancho-Chilis und Tortillas für ein besonderes Abendessen. Ich