Starterkulturen“ erforderlich, sondern lediglich Salz und Wasser.
Kohl ist zudem eine zuverlässige Quelle für Vitamin C; dessen Spiegel ist im Magensaft von Patienten mit Geschwüren nachweislich niedriger. Wenn Sie also unter Geschwüren leiden, ist Kohlsaft ein sicheres, wirksames und kostengünstiges Heilmittel. Durch Fermentation lässt sich der Nutzen sogar noch steigern.
Süßholz
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass entglycyrrhizinierte Süßholzextrakt-Präparate (DGL) bei der Behandlung und Langzeittherapie von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren ebenso wirksam sind wie das Medikament Cimetidin. DGL scheint Magen und Darm dabei zu unterstützen, mehr schützenden Schleim zu bilden. Dies
