Raumtemperatur haben.
Gefrierschrank
Für eine längere Aufbewahrung die Pralinen vollständig durchfrieren lassen und in einem luftdichten Behälter neben dem Gefrierschrank aufbewahren. Zwischen den Pralinen jeweils Backpapier einlegen.
Für optimale Qualität innerhalb von 2 Monaten verbrauchen. Im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auftauen, immer in der Originalverpackung. Den Behälter erst öffnen, wenn die Pralinen wieder erwärmt sind, um Kondensation zu vermeiden.
Die Pralinenrezepte des Hauses variieren; überprüfen Sie nach längerer Lagerung vor dem Servieren deren Konsistenz und Aroma.
⚠️Erreurs courantes à éviter
- Die Mischungen bei einer ungeeigneten Temperatur kochen.
Problem: Die Pralinen
