Saftiger Aprikosenkuchen mit Pudding – ein Traum aus Frucht und Creme . Es gibt kaum etwas Schöneres als den Duft eines frisch gebackenen Kuchens, der die Küche erfüllt und sofort ein Gefühl von Wärme und Gemütlichkeit verbreitet. Besonders beliebt sind dabei Kuchen, die fruchtige Frische mit einer cremigen Füllung kombinieren. Genau diese harmonische Mischung macht den Aprikosenkuchen mit Pudding zu einem echten Klassiker, der bei jeder Gelegenheit begeistert.

ein echter Klassiker, der garantiert begeistert. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie ein Stückchen Genuss auf Ihren Tisch!

Aprikosenkuchen mit cremigem Pudding

Zubereitungszeit

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 55 Minuten

Abkühlzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 1

Stunde 45 Minuten

Zutaten

Für die Puddingcreme

1 Ei (getrennt)

1 Eigelb

350 ml (1 1/2 Tassen) Milch (geteilt)

2 gehäufte Esslöffel Maisstärke

1 Teelöffel Vanilleextrakt

50 g (1/4 Tasse) Zucker

Für den Kuchen

3 Eier

1 Eiweiß (von der Puddingcreme aufgehoben)

Eine Prise Salz

130 g (2/3 Tasse) Zucker

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