schnitzel mit paprikasose pommes einfach himmlisch lecker

كرمon
Gesichter am Tisch.
Zutaten (für 2 Portionen)
Für das Schnitzel:
2 Rinder-Schnitzel aus der Oberschale oder Unterschale (je ca. 180–200 g)
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Eier
Mehl zum Wenden
Paniermehl
Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Braten
Für die Paprikasoße:
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL Tomatenmark
300 ml Rinderbrühe
100 ml Sahne
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Speisestärke (optional, zum Binden)
Beilage:
400–500 g Pommes frites (tiefgekühlt oder selbstgemacht)
Zubereitung
1. Schnitzel vorbereiten
Die Rinderschnitzel

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