verändern.
Was ist mit den braunen Flecken?
Braune Flecken sind zunächst einmal ein typisches Zeichen fortgeschrittener Reife. Sie bedeuten nicht automatisch, dass eine Banane verdorben ist.
Je weiter die Reifung fortschreitet, desto weicher wird das Fruchtfleisch und desto intensiver kann der süße Geschmack werden. Sehr weiche Bananen lassen sich deshalb hervorragend für Rezepte verwenden, bei denen zerdrückte Banane benötigt wird.
Fazit: Die beste Banane hängt vom persönlichen Geschmack ab
Die sieben Bananen auf einer Reifeskala sind keine sieben unterschiedlichen Sorten, sondern sieben Stadien der Reifung. Von der grünen, festen
