Der Weiße Maulbeerbaum (Morus alba) stammt ursprünglich aus China und wird dort seit vielen Jahrhunderten kultiviert. Bekannt ist er vor allem für seine süßen, brombeerähnlichen Früchte und seine nahrstoffreichen Blätter. Während die Früchte gerne frisch oder getrocknet verzehrt werden, genießen Sie insbesondere die Blätter in der traditionellen chinesischen Pflanzenkunde einen hohen Stellenwert. Sie wurden über Generationen hinweg geschätzt und finden bis heute in verschiedenen Teezubereitungen und pflanzlichen Produkten Verwendung.
Bereits in der traditionellen chinesischen Medizin wurden häufig weiße Maulbeerblätter eingesetzt. Sie galten auch als beliebte Zutat bei Kräuterzubereitungen, die traditionell
