andrücken.
5–6 Minuten ungestört goldbraun braten, dann wenden und die andere Seite weitere 4–5 Minuten braten. Optional:
Vor dem Wenden Zwiebeln oder Gewürze unterrühren.
Rührei
In einer Schüssel Eier mit Milch (falls verwendet), Salz und Pfeffer verquirlen.
Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedrigerer Hitze erhitzen.
Die Eier hineingießen und vorsichtig mit einem Pfannenwender verrühren. Bei schwacher Hitze langsam stocken lassen.
Kurz vor dem vollständigen Durchgaren vom Herd nehmen (sie garen in der Restwärme nach)
Die
Toasten Sie das Brot
Die Scheiben im Toaster oder
in einer Pfanne
