Weiße Zucchini-Parmigiana: das schnelle und einfache Rezept mit roher Zucchini

Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen.
Den Boden mit einer Schicht Zucchinistreifen auslegen.
Schichten bauen
Zunächst die Zucchinistreifen mit Käsewürfeln belegen.
Darauf eine Schicht Schinkenscheiben legen.
Anschließend wieder Zucchinistreifen darüberlegen.
Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Sahne oder Sauce hinzufügen
Die Sahne oder Béchamelsauce gleichmäßig über die Schichten gießen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Überbacken
Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180–190 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
Servieren
Den Auflauf einige Minuten ruhen