Formulierung.
Steht dort „mindestens haltbar bis“, kann das Lebensmittel nach Ablauf des Datums durchaus noch genießbar sein.
Anders sieht es bei einem Verbrauchsdatum („zu verbrauchen bis“) aus. Dies findet man insbesondere auf leicht verderblichen Lebensmitteln. Nach Ablauf eines Verbrauchsdatums sollte das Lebensmittel nicht mehr verzehrt werden.
Diese beiden Angaben sollte man deshalb niemals miteinander verwechseln.
Beim klassisch industriell hergestellten Joghurt handelt es sich normalerweise um ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Es gilt selbstverständlich: Ein auffälliges oder verdorben wirkendes Produkt gehört nicht gegessen – unabhängig davon, welches Datum trotzdem auf dem Deckel steht.
Aber wie
