Zimt Käsekuchen mit 250g Quark, ein sehr altes Rezept von Oma Zimt Käsekuchen mit 250 g Quark ist ein klassisches Rezept, das von Oma überliefert wurde und sowohl durch seine Einfachheit als auch durch seinen unverwechselbaren Geschmack besticht. Der Kuchen kombiniert die cremige Textur von Quark mit der warmen, aromatischen Note von Zimt, was ihn zu einem besonderen Genuss macht. Die Zutaten sind einfach und leicht zu finden, sodass der Kuchen auch für Anfänger in der Küche geeignet ist. In nur etwa 45 Minuten ist er fertig zum Servieren und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens.

erstes den Ofen auf 160 Grad Ober/-Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vorheizen. Springformboden (⌀ 26 cm) mit Backpapier belegen.

Danach die Kekse in einem Alleszerkleinerer fein zerbröseln. Butter schmelzen und zu den Bröseln geben, verrühren.

JEtzt die Krümelmasse auf dem Boden der Springform verteilen und festdrücken. Beiseite stellen.

Nun das Quark mit Frischkäse und Eiern glatt rühren. Flüssige Sahne und Zucker hinzugeben.

Als nachstes die Quarkcreme auf dem Krümelboden geben und glatt streichen. Nun Die Butter schmelzen, Zimt und Vanillezucker einrühren.

Jetzt die Flüssige Zimt-Butter auf die Quarkmasse geben, gleichmäßig verteilen